Drożdże

Sortuj wg: ▲ Nazwa produktu | Cena

Mauribrew Ale – Szczep Y 514 Cena: 9,00 zł Drożdże górnej fermentacji prosto z krainy kangurów na Antypodach. Bardzo dobra sedymentacja nawet w temperaturach powyżej 20°C. Jest to bardzo mocny szczep, który wykorzystuje wszystkie dostępne cukry fermentowalne.	Mauribrew Lager – Szczep Y 497 Cena: 12,00 zł Drożdże dolnej fermentacji prosto z krainy kangurów na Antypodach. Bardzo dobra sedymentacja, piwa wychodzą klarowne, o pożądanym w lagerach profilu smakowym. Nie tworzy czapy drożdżowej w trakcie fermentacji i szybko sedymentuje. Szczep nie potrzebuje dużego natlenienia brzeczki. Fermentacja zazwyczaj jest skończona po 5 dniach.	Mauribrew Weiss – Szczep 1433 Cena: 12,00 zł Pszeniczne drożdże prosto z krainy kangurów na Antypodach. Szczep o wysokiej produkcji estrów i alkoholi wyższych, dzięki czemu piwa są wybitnie aromatyczne. Wymaga dużej zawartości wolnego azotu w brzeczce. Nadaje się również do piw specjalnych z dodatkiem owoców, miodu lub cukru kandyzowanego.
Wyeast 3739 Flanders Golden Ale 125ml Cena: 40,00 zł Bardzo dobrze zrównoważony szczep z północnej Belgii, podczas fermentacji wytwarza średnią ilość tak estrów owocowych jak i pieprzno-korzennych fenoli. Wytrawny finisz z podkreślonym aromatem słodu. Uniwersalny szczep do różnych gatunków piw belgijskich.	Brewferm Blanche/Wit Cena: 12,00 zł szt. Piwne drożdże górnej fermentacji, wyselekcjonowane specjalnie ze względu na produkcję typowych dla piw pszenicznych posmaków i z tego też względu doskonałe wybór do piw pszenicznych i witów. Flokulacja: Niska Temperatura fermentacji: 18 - 24°C Waga: ...	Brewferm Lager Cena: 7,00 zł Specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży Saccharomyces uvarum (Carlsbergensis). Doskonałe drożdże dolnej fermentacji, zapewniające dobrą fermentację z żadną bądź niską produkcją składników z siarką oraz innych niepożądanych smaków i aromatów. Floku...
Brewferm Top Cena: 5,00 zł szt. Uniwersalne drożdże górnej fermentacji, idealne do piw bursztynowych i ciemnych, z obecnością owocowych estrów. Szybka i trwała fermentacja. Flokulacja: średnia do wysokiej Temperatura fermentacji: 18 - 22°C Waga: 6g (do ilości większych niż 10 litró...	Koji-Kin 10g - kultura do Sake Cena: 50,00 zł szt. Suszone zarodniki kropidlaka Aspergillus oryzae. Nie do zastąpienia, przy wyrobie własnego sake. Przekształca skrobię zawartą w ryżu na cukry. Do drożdży dołączone są przepisy i instrukcja. Paczuszka wystarcza na 6 kilogramów ryżu, czyli około 22 lit...	Safale S-04 Cena: 10,00 zł Popularny, angielski szczep drożdży idealny do wszelkich piw typu Ale. Gwarantują szybką fermentację i zwarty osad po jej zakończeniu. Flokulacja: wysoka Temperatura fermentacji: 18 - 24°C. Waga: 11,5g
Safale US-05 Cena: 10,00 zł Najbardziej popularny, amerykański szczep górnej fermentacji w postaci suchych drożdży. Produkują zbalansowane smakowo piwa z niskim poziomem diacetylu i o rześkim posmaku. Flokulacja: niska do średniej Temperatura fermentacji: 15 - 24°C. Waga: 11,5g	Safbrew S-33 Cena: 7,00 zł Drożdże górnej fermentacji, ogólnego użytku. Bardzo popularny szczep, o dobrej charakterystyce profilu smakowego, szczególnie polecany do piw belgijskich oraz białych piw pszenicznych. Sedymentacja: średnia Temperatura fermentacji: 15 - 24°C	Safbrew T-58 Cena: 8,00 zł szt. Drożdże górnej fermentacji dające estrowe, ziołowe i pieprzowe nuty w piwie. Idealne do piw z dodatkiem różnych przypraw, w tym imbirowych. Z powodu bardzo dobrej flokulacji dają czyste i klarowne piwa. Nadają się również jako dodatkowe drożdże dodaw...
Safbrew WB-06 Cena: 14,00 zł szt. Specjalny szczep drożdży, wyselekcjonowany specjalnie do fermentacji piw pszenicznych. Wytwarza charakterystyczne bananowo-goździkowe nuty, typowe dla gatunku. Flokulacja : mała Zalecana temperatura fermentacji : 15 – 24°C Dawkowanie: 5 - 8 g / 10 l.	Saflager S-23 Cena: 16,00 zł szt. Pierwszy prawdziwy szczep Saccharomyces Carlsbergensis w postaci suchej. Idealne do lagerów i pilsów, wyselekcjonowane przez VHB Berlin. Produkują bogate w estry lagery, nadają się także do mocniejszych piw aż do 22° Plato, w związku z tym można ich ...	Wyeast 1007 German Ale 50ml Cena: 26,00 zł Szczep drożdży prawdziwie górnej fermentacji, niska produkcja estrów, szeroki zakres temperatur pozwala na zastosowanie w produkcji wielu różnych stylów. Fermentacja w niższych temperaturach da piwa o lagerowym charakterze, łącznie z produkcją związk...
Wyeast 1010 American Wheat 125ml Cena: 41,00 zł szt. Szczep wybitnie górnej fermentacji, potrzebuje odpowiednią ilość miejsca w fermentorze na wytworzenie czapy drożdży. Daje piwa wytrawne, rześkie. Idealny szczep do piw, gdzie pożądana jest mała zawartość estrów. Flokulacja: niska Atenuacja: 74-78% Za...	Wyeast 1028 London Ale 50ml Cena: 26,00 zł Szczep dający bogate w smaku, rześkie i wyraźne piwa z wytrawnym końcem i pewną ilością estrów owocowych. Często używane do piw o dużym ekstrakcie początkowych, a także kiedy wymagane jest duże odfermentowanie brzeczki. Flokulacja: niska do średniej ...	Wyeast 1056 American Ale 50ml Cena: 26,00 zł Bardzo czysty i rześki profil smakowy. Niska produkcja estrów owocowych. Może produkować cytrusowe nutki w niższych temperaturach fermentacji (15-19 ° C). Uniwersalny szczep, dzięki któremu można odfermentować wiele różnych piw, pozwala na dominację ...
Wyeast 1084 Irish Ale 50ml Cena: 26,00 zł Idealny szczep do fermentacji ciemnych piw górnej fermentacji, szczególnie tych z dużym dodatkiem słodów palonych w zasypie. Podczas fermentacji w niższym zakresie temperatur piwo będzie wytrawne ze świeżym końcem, natomiast w górnym zakresie będą ce...	Wyeast 1098 British Ale 50ml Cena: 26,00 zł Szczep daje piwa z czystą, neutralną końcówką, wysuwając na pierwszy plan słód oraz chmiel. Piwa są wytrawne i rześkie, lekko owocowe i zbalansowane w smaku. Najniższą zalecaną temperaturą fermentacji jest 18°C. Flokulacja: średnia do wysokiej Atenua...