Drożdże

Sortuj wg: ▲ Nazwa produktu | Cena

Mauribrew Ale – Szczep Y 514 Cena: 9,00 zł szt. Drożdże górnej fermentacji prosto z krainy kangurów na Antypodach. Bardzo dobra sedymentacja nawet w temperaturach powyżej 20°C. Jest to bardzo mocny szczep, który wykorzystuje wszystkie dostępne cukry fermentowalne.	Mauribrew Lager – Szczep Y 497 Cena: 12,00 zł szt. Drożdże dolnej fermentacji prosto z krainy kangurów na Antypodach. Bardzo dobra sedymentacja, piwa wychodzą klarowne, o pożądanym w lagerach profilu smakowym. Nie tworzy czapy drożdżowej w trakcie fermentacji i szybko sedymentuje. Szczep nie potrzebuje dużego natlenienia brzeczki. Fermentacja zazwyczaj jest skończona po 5 dniach.	Mauribrew Weiss – Szczep 1433 Cena: 12,00 zł szt. Pszeniczne drożdże prosto z krainy kangurów na Antypodach. Szczep o wysokiej produkcji estrów i alkoholi wyższych, dzięki czemu piwa są wybitnie aromatyczne. Wymaga dużej zawartości wolnego azotu w brzeczce. Nadaje się również do piw specjalnych z dodatkiem owoców, miodu lub cukru kandyzowanego.
Brewferm Blanche/Wit Cena: 12,00 zł szt. Piwne drożdże górnej fermentacji, wyselekcjonowane specjalnie ze względu na produkcję typowych dla piw pszenicznych posmaków i z tego też względu doskonałe wybór do piw pszenicznych i witów. Flokulacja: Niska Temperatura fermentacji: 18 - 24°C Waga: ...	Brewferm Lager Cena: 7,00 zł szt. Specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży Saccharomyces uvarum (Carlsbergensis). Doskonałe drożdże dolnej fermentacji, zapewniające dobrą fermentację z żadną bądź niską produkcją składników z siarką oraz innych niepożądanych smaków i aromatów. Floku...	Brewferm Top Cena: 5,00 zł szt. Uniwersalne drożdże górnej fermentacji, idealne do piw bursztynowych i ciemnych, z obecnością owocowych estrów. Szybka i trwała fermentacja. Flokulacja: średnia do wysokiej Temperatura fermentacji: 18 - 22°C Waga: 6g (do ilości większych niż 10 litró...
Drożdże winne Wyeast XL 4766 Cider Cena: 45,00 zł szt. Drożdże winne przeznaczone do cydru, ale również do innych win owocowych.	Koji-Kin 10g - kultura do Sake Cena: 50,00 zł szt. Suszone zarodniki kropidlaka Aspergillus oryzae. Nie do zastąpienia, przy wyrobie własnego sake. Przekształca skrobię zawartą w ryżu na cukry. Do drożdży dołączone są przepisy i instrukcja. Paczuszka wystarcza na 6 kilogramów ryżu, czyli około 22 lit...	Safale S-04 Cena: 10,00 zł szt. Popularny, angielski szczep drożdży idealny do wszelkich piw typu Ale. Gwarantują szybką fermentację i zwarty osad po jej zakończeniu. Flokulacja: wysoka Temperatura fermentacji: 18 - 24°C. Waga: 11,5g
Safale US-05 Cena: 11,00 zł szt. Najbardziej popularny, amerykański szczep górnej fermentacji w postaci suchych drożdży. Produkują zbalansowane smakowo piwa z niskim poziomem diacetylu i o rześkim posmaku. Flokulacja: niska do średniej Temperatura fermentacji: 15 - 24°C. Waga: 11,5g	Safbrew S-33 Cena: 8,00 zł szt. Drożdże górnej fermentacji, ogólnego użytku. Bardzo popularny szczep, o dobrej charakterystyce profilu smakowego, szczególnie polecany do piw belgijskich oraz białych piw pszenicznych. Sedymentacja: średnia Temperatura fermentacji: 15 - 24°C	Safbrew T-58 Cena: 7,00 zł szt. Drożdże górnej fermentacji dające estrowe, ziołowe i pieprzowe nuty w piwie. Idealne do piw z dodatkiem różnych przypraw, w tym imbirowych. Z powodu bardzo dobrej flokulacji dają czyste i klarowne piwa. Nadają się również jako dodatkowe drożdże dodaw...
Safbrew WB-06 Cena: 12,50 zł szt. Specjalny szczep drożdży, wyselekcjonowany specjalnie do fermentacji piw pszenicznych. Wytwarza charakterystyczne bananowo-goździkowe nuty, typowe dla gatunku. Flokulacja : mała Zalecana temperatura fermentacji : 15 – 24°C Dawkowanie: 5 - 8 g / 10 l.	Saflager S-23 Cena: 16,00 zł szt. Pierwszy prawdziwy szczep Saccharomyces Carlsbergensis w postaci suchej. Idealne do lagerów i pilsów, wyselekcjonowane przez VHB Berlin. Produkują bogate w estry lagery, nadają się także do mocniejszych piw aż do 22° Plato, w związku z tym można ich ...	WLP 002 English Ale Cena: 39,00 zł szt. Klasyczny szczep z jednego z największych, niezależnych angielskich browarów. Najlepiej użyć je do piw typu Ale w angielskim stylu jak mild'y, bitter'y, porter'y oraz angielskie stout'y. Zostawiają piwo bardzo klarowne oraz z pewną słodyczą.
WLP 005 British Ale Cena: 39,00 zł szt. Szczep WLP 005 British Ale mocniej odfermtentowuje piwo niż WLP 002. Tak jak w przypadku innych szczepów brytyjskich, daje piwa o słodowym charakterze. Idealny do wszystkich piw górnej fermentacji, mających swoje korzenie na Wyspach Brytyjskich. nowość	WLP 007 Dry English Ale Cena: 39,00 zł szt. Szczep dający mocno odfermentowane i sklarowane piwa o czystym profilu. Podobny do WLP 002 profil smakowy, jednakże o głębszym odfermentowaniu. Eliminuje to cukry resztkowe, a przez to idealnie nadaje się do mocnych, wytrawnych piw typu ale. Dodatkowo fermentacja jest dosyć szybka. nowość	WLP 099 Super High Gravity Cena: 39,00 zł szt. Prawdziwe potwory, a nie drożdże. Szczep z Anglii, potrafiący odfermentować piwo do 25%. Tworzy charakter estrowy, który zwiększa się razem z ekstraktem, natomiast przy niższych stężeniach dominuje charakter słodowy.
WLP 300 Hefeweizen Cena: 39,00 zł szt. Słynny, niemiecki szczep używany do produkcji tradycyjnych i autentycznych piw pszenicznych. Tworzy charakterystyczny dla tego gatunku zaromat bananów i goździków oraz dzięki niskiej flokulacji pożądaną, mętną barwę.	WLP 500 Trappist Ale Cena: 39,00 zł szt. Z jednego z wciąż istniejących browarów Trapistów. Produkują piwa z charakterystycznym owocowym posmakiem. Doskonałe drożdże do mocnych piw. piw belgijskich itp.