Płynne

Bardzo dobrze zrównoważony szczep z północnej Belgii, podczas fermentacji wytwarza średnią ilość tak estrów owocowych jak i pieprzno-korzennych fenoli. Wytrawny finisz z podkreślonym aromatem słodu. Uniwersalny szczep do różnych gatunków piw belgijskich.

Klasyczny szczep z jednego z największych, niezależnych angielskich browarów. Najlepiej użyć je do piw typu Ale w angielskim stylu jak mild'y, bitter'y, porter'y oraz angielskie stout'y. Zostawiają piwo bardzo klarowne oraz z pewną słodyczą.

Szczep dający mocno odfermentowane i sklarowane piwa o czystym profilu. Podobny do WLP 002 profil smakowy, jednakże o głębszym odfermentowaniu. Eliminuje to cukry resztkowe, a przez to idealnie nadaje się do mocnych, wytrawnych piw typu ale. Dodatkowo fermentacja jest dosyć szybka.  

Słynny, niemiecki szczep używany do produkcji tradycyjnych i autentycznych piw pszenicznych. Tworzy charakterystyczny dla tego gatunku zaromat bananów i goździków oraz dzięki niskiej flokulacji pożądaną, mętną barwę.

Szczep wykorzystywany do fermentacji piw trapistów. Podobny do WL 500, jednakże z mniejszą produkcją owocowych estrów i większą tolerancją na alkohol. Idealny szczep do piw o wysokim ekstrakcie, belgijskich ale, piw typu Dubbel i Trippel. 

Klasyczny, czeski szczep do piw pilzneńskich od znanego producenta z Republiki Czeskiej. Daje piwa dosyć wytrawne, jednakże ze słodowym finiszem. 

Jeden z najpopularniejszych szczepów dolnej fermentacji na świecie. Daje piwa o mocno słodowym charaktere, ale jednocześnie czystym profilu. Jest w związku z tym idealny do niemieckich lagerów, pilsów, piw marcowych i Oktoberfest. 

Ten szczep jest charakterystyczny z powodu wytwarzania piw o słodowym posmaku i zbalansowanym aromacie. Dobrze odfermentowywuje, niska produkcja siarkowodóru i mało diacetylu.