|
|
|
Podpuszczka Lactoferm 250ml
Cena:
45,00 zł
Naturalna, silnie skoncentrowana (1 / 10,000) podpuszczka wyprodukowana przez znaną firmę Lactoferm. Czemu używać "podpuszczek" mikrobiologicznych, skoro można użyć najprawdziwszą, naturalną podpuszczkę? |
Podpuszczka Lactoferm 50ml
Cena:
15,00 zł
Naturalna, silnie skoncentrowana (1 / 10,000) podpuszczka wyprodukowana przez znaną firmę Lactoferm. Czemu używać "podpuszczek" mikrobiologicznych, skoro można użyć najprawdziwszą, naturalną podpuszczkę? |
Pokrycie do serów bez inhibitora
Cena:
40,00 zł
Zabezpiecza twarde sery przed wyschnięciem oraz rozwojem patologicznych mikroorganizmów. W przeciwieństwie do pokrycia z ochroną antygrzybiczną nie zawiera Delvomycyny. |
|
Pokrycie do serów żółte+ochrona przeciwgrzybiczna
Cena:
40,00 zł
Zabezpiecza twarde, dojrzewające sery przed dehydratacją oraz atakiem grzybów. Pokrycie należy rozetrzeć na serze warstwowo, używając ściereczki lub pędzla. |
Przecinak do skrzepu
Cena:
33,00 zł
Doskonały i wręcz jeden z podstawowych sprzętów potrzebnych domowej serowarni. Wykonany z nierdzewnej stali z plastikową rączką. Dzięki temu można bardzo szybko pociąć skrzep na równe ziarna. Bardzo ostry. Ostrze: 9 x 15 cm Długość całkowita: 30 cm
|
Termometr pryzmatyczny 0-100°C
Cena:
29,00 zł
Mały i łatwy w użyciu termometr przydatny szczególnie przy pasteryzacji mleka i podgrzewaniu skrzepu. Niezbędne wyposażenie każdego domowego serowara. Długość: 15cm Skala alkoholowa
|
|
Torba na miękkie sery 21x35
Cena:
30,00 zł
Do odsączania skrzepu. Z gęstego i bardzo mocnego nylonu, odpornego na wrzątek. Posiada zakładkę przez którą można przewlec sznurek do zawieszenia torby. Może być również używana jako do chmielenia lub zacierania! |
Torba na miękkie sery 48x33
Cena:
40,00 zł
Do odsączania skrzepu. Z gęstego i bardzo mocnego nylonu, odpornego na wrzątek. Posiada zakładkę przez którą można przewlec sznurek do zawieszenia torby. Może być również używana jako do chmielenia lub zacierania
|
Zestaw startowy Deluxe
Cena:
400,00 zł
Idealny zestaw do rozpoczęcia własnej produkcji serów. Zawiera dwie formy po 550gram, nożyk do cięcia, 2 chusty 35x35 cm, chustę 60x60cm, książeczkę (po angielsku, wersja polska jest właśnie opracowywana), krojarkę serową, termometr, termometr do pas...
|
|
Zestaw startowy mały
Cena:
200,00 zł
Idealny zestaw do rozpoczęcia własnej produkcji serów. Zawiera dwie formy po 550gram, nożyk do cięcia, 2 chusty 35x35 cm, chustę 60x60cm, książeczkę (po angielsku, wersja polska jest właśnie opracowywana), krojarkę, termometr, termometr do pasteryzac...
|