|
|
|
Brewferm Top
Cena:
5,00 zł
Uniwersalne drożdże górnej fermentacji, idealne do piw bursztynowych i ciemnych, z obecnością owocowych estrów. Szybka i trwała fermentacja. Flokulacja: średnia do wysokiej Temperatura fermentacji: 18 - 22°C Waga: 6g (do ilości większych niż 10 litró... |
Brewferm Lager
Cena:
7,00 zł
Specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży Saccharomyces uvarum (Carlsbergensis). Doskonałe drożdże dolnej fermentacji, zapewniające dobrą fermentację z żadną bądź niską produkcją składników z siarką oraz innych niepożądanych smaków i aromatów. Floku...
|
Safbrew T-58
Cena:
7,00 zł
Drożdże górnej fermentacji dające estrowe, ziołowe i pieprzowe nuty w piwie. Idealne do piw z dodatkiem różnych przypraw, w tym imbirowych. Z powodu bardzo dobrej flokulacji dają czyste i klarowne piwa. Nadają się również jako dodatkowe drożdże dodaw...
|
|
Safbrew S-33
Cena:
8,00 zł
Drożdże górnej fermentacji, ogólnego użytku. Bardzo popularny szczep, o dobrej charakterystyce profilu smakowego, szczególnie polecany do piw belgijskich oraz białych piw pszenicznych. Sedymentacja: średnia Temperatura fermentacji: 15 - 24°C
|
Mauribrew Ale – Szczep Y 514
Cena:
9,00 zł
Drożdże górnej fermentacji prosto z krainy kangurów na Antypodach. Bardzo dobra sedymentacja nawet w temperaturach powyżej 20°C. Jest to bardzo mocny szczep, który wykorzystuje wszystkie dostępne cukry fermentowalne. |
Safale S-04
Cena:
10,00 zł
Popularny, angielski szczep drożdży idealny do wszelkich piw typu Ale. Gwarantują szybką fermentację i zwarty osad po jej zakończeniu. Flokulacja: wysoka Temperatura fermentacji: 18 - 24°C. Waga: 11,5g |
|
Safale US-05
Cena:
11,00 zł
Najbardziej popularny, amerykański szczep górnej fermentacji w postaci suchych drożdży. Produkują zbalansowane smakowo piwa z niskim poziomem diacetylu i o rześkim posmaku. Flokulacja: niska do średniej Temperatura fermentacji: 15 - 24°C. Waga: 11,5g
|
Mauribrew Weiss – Szczep 1433
Cena:
12,00 zł
Pszeniczne drożdże prosto z krainy kangurów na Antypodach. Szczep o wysokiej produkcji estrów i alkoholi wyższych, dzięki czemu piwa są wybitnie aromatyczne. Wymaga dużej zawartości wolnego azotu w brzeczce. Nadaje się również do piw specjalnych z dodatkiem owoców, miodu lub cukru kandyzowanego. |
Brewferm Blanche/Wit
Cena:
12,00 zł
Piwne drożdże górnej fermentacji, wyselekcjonowane specjalnie ze względu na produkcję typowych dla piw pszenicznych posmaków i z tego też względu doskonałe wybór do piw pszenicznych i witów. Flokulacja: Niska Temperatura fermentacji: 18 - 24°C Waga: ... |
|
Mauribrew Lager – Szczep Y 497
Cena:
12,00 zł
Drożdże dolnej fermentacji prosto z krainy kangurów na Antypodach. Bardzo dobra sedymentacja, piwa wychodzą klarowne, o pożądanym w lagerach profilu smakowym. Nie tworzy czapy drożdżowej w trakcie fermentacji i szybko sedymentuje. Szczep nie potrzebuje dużego natlenienia brzeczki. Fermentacja zazwyczaj jest skończona po 5 dniach. |
Safbrew WB-06
Cena:
12,50 zł
Specjalny szczep drożdży, wyselekcjonowany specjalnie do fermentacji piw pszenicznych. Wytwarza charakterystyczne bananowo-goździkowe nuty, typowe dla gatunku. Flokulacja : mała Zalecana temperatura fermentacji : 15 – 24°C Dawkowanie: 5 - 8 g / 10 l.
|
Saflager S-23
Cena:
16,00 zł
Pierwszy prawdziwy szczep Saccharomyces Carlsbergensis w postaci suchej. Idealne do lagerów i pilsów, wyselekcjonowane przez VHB Berlin. Produkują bogate w estry lagery, nadają się także do mocniejszych piw aż do 22° Plato, w związku z tym można ich ...
|
|
Koji-Kin 10g - kultura do Sake
Cena:
50,00 zł
Suszone zarodniki kropidlaka Aspergillus oryzae. Nie do zastąpienia, przy wyrobie własnego sake. Przekształca skrobię zawartą w ryżu na cukry. Do drożdży dołączone są przepisy i instrukcja. Paczuszka wystarcza na 6 kilogramów ryżu, czyli około 22 lit...
|