Zestawy premium

Piwo uważane za przodka irlandzkich Stoutów. Nazwa pochodzi od robotników portowych, którzy po pracy krzepili się właśnie sycącym, ciemnym piwem o pięknej pianie i bogatym profilu smakowym pochodzącym głównie z zastosowanych słodów. W smaku piwo wybitnie słodowe, z lekkimi posmakami słodów palonych, delikatne nutki czekoladowe, mogą także towarzyszyć im nutki karmelowe, chlebowe, orzechowe i toffi. Doskonałe piwo do obiadu, a także po ciężkim dniu w pracy, aby zregenerować nadszarpnięte siły!

Typowe angielskie piwo typu Bitter, doskonale sprawdza się jako piwo sesyjne. Pełny, słodowy smak razem z wyraźną i szlachetną chmielową goryczką połączone ze stosunkowo niską zawartością alkoholu pozwalają cieszyć się jego smakiem przez cały wieczór, nie ujmując jednocześnie nic z przyjemności delektowania się wykwintnym miedzianym trunkiem.

Opis wkrótce!

Zanim jeszcze zaczęto stosować słodowany jęczmień do wyrobu piwa, pszenica już dawno była obecna w kuflach w postaci płynnej. Potem prawo do wyrobu piwa z pszenicy zachowały tylko browary należące do książąt, a gmin miał się raczyć piwem z jęczmienia. Czasy się zmieniły i nic nie stoi na przeszkodzie, by raczyć się piwem i jęczmiennym i pszenicznym. Co więcej, można samemu w domu uwarzyć doskonałe na letni skwar wyśmienite piwo pszeniczne. I to piwo nie byle jakie, bo o doskonałym i cenionym aromacie goździków i bananów!

Drugi gatunek piwa, obok Stout'a, kojarzony ze Szmaragdową Wyspą. Lekko słodkie, czasami z posmakiem herbaty. Doskonałe piwo sesyjne, bardziej sycące niż tradycyjny Bitter, a także dostarczające więcej bodźców smakowych niż wytrawny Stout. Dodatkowo syci wzrok piękną, rubinową barwą.

Opis wkrótce!

Opis wkrótce!

Prawdziwy klejnot w piwnej koronie Imperium Brytyjskiego, najmocniejsza wersja piwa typu Bitter przeznaczona na eksport do kolonii w Indiach. Wysoka zawartość ekstraktu, alkoholu oraz bardzo szczodre chmielenie pozwalało temu ciemnomiedzianemu trunkowi przetrwać trudy podróży z Kompanią Wschodnioindyjską. Najwyższej klasy surowce oraz 3 rodzaje angielskiego chmielu zapewniają naszemy IPA doskonałą jakość, która ukontentowała by zapewne i samego George'a Hodgson'a.

Połączenie piw pszenicznych i koźlaków. Może być zarówno górnej fermentacji, na drożdżach przeznaczonych do piw pszenicznych, jak i dolnej fermentacji. Weizenbocki to piwa wybitnie sycące, o bogatym profilu smakowym. Typowe dla koźlaków smaki związków melanoidowych, chlebowo-słodowe, owoców jak rodzynki czy gruszki, posmaków waniliowych i goździkowych, a także estrów bananowych. Słowem, w tym gatunku piwa może znaleźć się tak na prawdę wszystko! Doskonałe piwo na ukoronowanie dnia, szczególnie wietrznego i zimnego!

Najmocniejsze piwo z rodziny angielskich Ale, nie bez powodu zwane "winem jęczmiennym". Mimo pojawienia się tej nazwy po raz pierwszy w 1903 roku, gatunek ten ma znacznie starsze korzenie. Doskonałe piwo na jesienne i zimowe wieczory, w naszej wersji Premium wręcz idealne jako "night cap". Barley Wine cechuje się całą gamą aromatów, zaczynając od bardzo silnego i bogatego charakteru słodowego, karmelowego, poprzez owocowość, a kończąc na aromatach sherry i porto. Wymaga długiego leżakowania i szlachetnieje z wiekiem.