Zestawy surowców

Najmocniejsze piwo z rodziny angielskich Ale, nie bez powodu zwane "winem jęczmiennym". Mimo pojawienia się tej nazwy po raz pierwszy w 1903 roku, gatunek ten ma znacznie starsze korzenie. Doskonałe piwo na jesienne i zimowe wieczory, w naszej wersji Premium wręcz idealne jako "night cap". Barley Wine cechuje się całą gamą aromatów, zaczynając od bardzo silnego i bogatego charakteru słodowego, karmelowego, poprzez owocowość, a kończąc na aromatach sherry i porto. Wymaga długiego leżakowania i szlachetnieje z wiekiem.

Opis wkrótce!

Opis wkrótce!

Typowe angielskie piwo typu Bitter, doskonale sprawdza się jako piwo sesyjne. Pełny, słodowy smak razem z wyraźną i szlachetną chmielową goryczką połączone ze stosunkowo niską zawartością alkoholu pozwalają cieszyć się jego smakiem przez cały wieczór, nie ujmując jednocześnie nic z przyjemności delektowania się wykwintnym miedzianym trunkiem.

Ciemna wersja znanego praktycznie wszystkim niemieckiego piwa pszenicznego. Doskonale gaszące pragnienie piwo, o charakterze przyprawkowo-owocowym (tak charakterystyczne dla piw pszenicznych nuty goździków i bananów), z wyczuwalną słodowością pochodzącą głównie ze słodu pszenicznego.

Specjalna odmiana angielskiego piwa typu Bitter. Charakteryzuje się w stosunku do swojego pierwowzoru większą ekstraktywnością, zawartością alkoholu oraz bardziej zdecydowanym smakiem. Dzięki zastosowaniu w naszym zestawie aż 3 szlachetnych gatunków chmielu angielskiego, nasze ESB ma zdecydowaną i złożoną chmielową goryczkę oraz przyjemny chmielowy aromat. Doskonała propozycja dla osób ceniących sobie gorzkie piwa ze słodowym smakiem.

Mocniejsza wersja znanego wszystkim Stout'a. Jest to klasa bogata w przeróżne odmiany, nie ma jednej, szablonowej wersji. Foreign extra stouts mogą być słodkie i owocowe, ale także gorzkie i wytrawne. Wszystko zależy od fantazji Piwowara! Przyjęło uważać się je, za albo mocniejsze wersje Dry i Sweet Stouts albo za lżejsze wersje Imperial Stouts. Fermentacja w wyższych temperaturach zapewni mnogość estrów owocowych i kwiatowych, natomiast niższe temperatury pozwolą na uzyskanie czystego profilu smakowego.

Najmocniejszy przedstawiciel rodziny Stoutów. Piwo wyjątkowo bogate i złożone, z posmakami palonych słodów, słodowe i pełne, zawierające dodatkowo owocowe estry, wyczuwalne aromaty szlachetnych odmian chmielu i solidną dawkę alkoholu. Bogactwo wykorzystanych słodów najlepszej jakości przekłada się na posmaki kawowe, ciemnej czekolady i karmelowe. Idealne piwo na jesienne i zimowe wieczory! Zdecydowanie warte polecenia wszystkim, którzy nie mogą warzyć porterów ze względu na brak warunków do przeprowadzenia dolnej fermentacji.

Prawdziwy klejnot w piwnej koronie Imperium Brytyjskiego, najmocniejsza wersja piwa typu Bitter przeznaczona na eksport do kolonii w Indiach. Wysoka zawartość ekstraktu, alkoholu oraz bardzo szczodre chmielenie pozwalało temu ciemnomiedzianemu trunkowi przetrwać trudy podróży z Kompanią Wschodnioindyjską. Najwyższej klasy surowce oraz 3 rodzaje angielskiego chmielu zapewniają naszemy IPA doskonałą jakość, która ukontentowała by zapewne i samego George'a Hodgson'a.

Drugi gatunek piwa, obok Stout'a, kojarzony ze Szmaragdową Wyspą. Lekko słodkie, czasami z posmakiem herbaty. Doskonałe piwo sesyjne, bardziej sycące niż tradycyjny Bitter, a także dostarczające więcej bodźców smakowych niż wytrawny Stout. Dodatkowo syci wzrok piękną, rubinową barwą.