|
Château Melanoidowy (40 EBC)- Castle Malting - 0,25 kg
Specjalny, belgijski słód
melanoidowy, znany także pod nazwą brumalt. Idealny do piw
bursztynowych, czerwonych, szkockich oraz ciemnych. Wpływa na pełnię
smaku, zmniejsza pH brzeczki, poprawia stabilność smaku piwa oraz
akcentuje kolor piwa. Może być stosowany do 50% udziału w zasypie
razem ze słodami jasnymi oraz ciemnymi, a także do 25% w celu
poprawy aromatu piw ciemnych oraz zastąpienia słodów
kolorowych w piwach słodowych i Alt.
Producent: Castle Malting
Barwa: EBC
Waga: 0,25 kg |
