|
zamknij
Aby dodawać produkty do przechowalni musisz być zalogowany 
First steps in yeast culture
Autor: Pierre Rajotte
Język: Angielski
Ilość stron: 157
Po raz pierwszy na
polskim rynku: kompletny, ilustrowany poradnik, w którym autor
zgrabnie połączył wszystkie podstawy i etapy zarządzania własnym
bankiem drożdży: od przygotowania odpowiedniego podłoża oraz
wyizolowania pojedynczej komórki potrzebnej do stworzenia od
podstaw odpowiedniej kultury do propagacji drożdży. Procedury
laboratoryjne nie tylko są pokazane w prawidłowy sposób, ale
także przystosowane do browarnictwa domowego. W wyjątkowo
przystępny sposób zaprezentowane są wszystkie podstawowe
czynności, a same instrukcje są przedstawione tak, by nawet osoba,
która nigdy nie miała styczności z praktyką laboratoryjną
mogła bez problemu je opanować. Książka idealna dla piwowarów
domowych, którzy dzięki niej będą mieli dostęp do
skondensowanej w jednym miejscu specjalistycznej wiedzy!
Produkty powiązane
Designing great beers
Autor: Ray Daniels Język: Angielski Liczba stron: 390 Książka zdecydowanie niezastąpiona w biblioteczce, mierzącego w najlepsze możliwe piwa, Piwowara. Składa się z dwóch części, które pokazują jak tworzyć własne świetne receptury. Pierwsza część oma...
Cena:
80,00 zł
Farmhouse Ales
Autor: Phil Markowski Język: Angielski Liczba stron: 198 Książka zapewnia mnóstwo informacji na temat walońskich piw typu „Saison” oraz francuskich „Bière de garde”. Jak również omawiane są mniej znane specjalności typu „Grisette”, „Bière de Mars” i ...
Cena:
75,00 zł
Wild Brews
Autor: Jeff Sparrow Język: Angielski Liczba stron: 315 Autor eksploruje świat Lambica, flamandzkich piwa czerwonych i brązowych jak również analogicznych piw amerykańskich. Entuzjaści piwa i piwowarzy znajdą tutaj szczegółowe opisy metod warzelniczyc...
Cena:
75,00 zł
Brew like a monk
Autor: Stan Hieronymus Język: Angielski Liczba stron: 272 Książka pozwala odkryć bogactwo smakowe klasztornych specjałów. Czy w warunkach domowych jest możliwe uwarzenie prawdziwie pysznych piw Trapistów, klasztorniaków czy mocnych belgijskich Ale? J...
Cena:
75,00 zł
|
