|
Premium Bitter - Premium - 1.5kg
Brew-kit'y z serii Premium zostały opracowane jeszcze we wczesnych dniach angielskiego piwowarstwa domowego. Na samym początku były dokładnie 4 brew-kit'y. Są one wręcz piwowarskim dziedzictwem, ich skład specjalnie nie był zmieniany od lat 70-tych, co tylko dowodzi ich ponadczasowości oraz doskonałej i sprawdzonej przez pokolenia jakości. Z czasem seria Premium została rozszerzona, by objąć piwa także z innych części świata. Dzięki temu pozwala piwowarom domowym na cieszenie się nimi we własnych pieleszach za bardzo rozsądną cenę. Ekstrakty z serii Premium są zrobione w 100% z nachmielonego ekstraktu słodowego bez żadnych dodatków obniżających ich jakość, a mających poprawić samą ekstraktywność kosztem smaku. W celu uwarzenia 20 litrów piwa potrzeba jeszcze dodatkowego surowca. Najlepiej użyć 1,5kg albo 1,7kg puszki z jasnym ekstraktem słodowym. Nie polecamy żadnego cukru, gdyż tylko psuje to piwo. Klasyczny, angielski Bitter jak z tradycyjnego pubu. Zrównoważony i pełny smaku. Doskonałe piwo sesyjne po którym nie plącze się język i można kontynuować towarzyską konwersację przez długie godziny :) OG 1036° do 1040° Barwa (EBC) 27 - 33 Goryczka (EBU) 45 - 55 Stężenie ekstraktu (pomiar refraktometrem) 80% - 82% Kwasowość (jak kwasu mlekowego) 1% max pH 5 - 6 Azot wolny aminowy 0.15% |
