|
Wyeast 2000 Budvar Lager 50ml
Szczep daje wybitnie przyjemne, pełne
w smaku jak i zapachu, słodowe lagery z lekkimi owocowymi nutkami.
Doskonale akcentuje charakter użytego gatunku chmielu, co jest
szczególnie ważne przy użyciu szlachetnych jego odmian
przeznaczonych do niemieckich piw dolnej fermentacji.
Flokulacja: średnia do wysokiej
Atenuacja: 71-75% Zakres temperatur: 9-13° C Tolerancja alkoholowa: około 9%
Standardowe style dla szczepu:
- Bohemian Pilsner - Classic American Pilsner - Dortmunder Export - Lite American Lager |
