|
Docklands Porter - Gold - 3kg
Wiele wieków temu odkryto, że najlepsze piwa warzy się ze słodu, chmielu, wody i drożdży. W roku 1516 Niemcy poszli o krok dalej wprowadzając słynne Reinheitsgebot, prawo zabraniające używania innych składników niż wyżej wymienione. Tradycyjne, angielskie ale warzone były standardowo bez chmielenia, ale to zmieniło się w momencie sprowadzenia chmielu na Wyspy. Odkryto, że piwo jest nie tylko smaczniejsze, ale i dłużej utrzymuje świeżość. Nowe, lepsze ale z czasem stawało się coraz popularniejsze. Ostatnimi czasy sytuacja ekonomiczna zmusiła wiele browarów do stosowania tańszych surogatów w zastępstwie niektórych surowców. Wiele piwoszy stwierdzi, że znacząco pogorszyło to jakość. I mają racją. Muntons stworzył więc serię Gold, aby zaspokoić gusta nawet najbardziej wymagających piwoszy. Jako firma przede wszystkim zajmująca się dostarczaniem słodu browarom na całym świecie, doskonale znają potrzeby oraz mają odpowiednią wiedzę, by stworzyć doskonałej jakości. DO PRZYGOTOWANIA 20 LITRÓW PIWA NIE POTRZEBA DODATKOWEGO SUROWCA DO FERMENTACJI!
Pod koniec XIX wieku warzono piwo, szczególnie upodobane przez robotników obsługujących londyński port, piwo to zostało nazwane na ich cześć Porterem. Piwo to doskonale zaspokaja pragnienie oraz krzepi po wysiłku fizycznym. Dzięki temu zestawowi możesz odtworzyć w swoim browarze smak wiktoriańskiego Portera. Lekka chmielowa goryczka z pełną, słodową głębią, a wszystko to w pięknym kolorze uzyskanym dzięki najlepszym rodzajom palonych słodów.
Barwa (EBC) 90 - 100 Goryczka (EBU) 17 - 23 Stężenie ekstraktu (pomiar refraktometrem) 80% - 82% Kwasowość (jak kwasu mlekowego) 1% max pH 5 - 6 Azot wolny aminowy 0.15% |
