Wyeast 3739 Flanders Golden Ale 125ml
Cena:
29,00 zł
40,00 zł
Bardzo dobrze zrównoważony szczep z północnej Belgii, podczas fermentacji wytwarza średnią ilość tak estrów owocowych jak i pieprzno-korzennych fenoli. Wytrawny finisz z podkreślonym aromatem słodu. Uniwersalny szczep do różnych gatunków piw belgijskich.
|
|
Wyeast 1010 American Wheat 125ml
Cena:
41,00 zł
Szczep wybitnie górnej fermentacji, potrzebuje odpowiednią ilość miejsca w fermentorze na wytworzenie czapy drożdży. Daje piwa wytrawne, rześkie. Idealny szczep do piw, gdzie pożądana jest mała zawartość estrów. Flokulacja: niska Atenuacja: 74-78% Za...
|
Wyeast 1099 Whitbread Ale XL 125ml
Cena:
41,00 zł
Średnio słodowy i lekko owocowy profil fermentacji. Nie są tak rześkie i wytrawne jak szczep 1098, a także zdecydowanie lepiej flokulują, dając sklarowane piwa bez dodatkowej filtracji. Niższa temperatura fermentacji będzie skutkowała czystym profile...
|
Wyeast 1272 All American Ale II XL 125 ml
Cena:
42,00 zł
Doskonały szczep do fermentacji amerykańskich odmian różnych stylów piwa, zapewnia świetne i przede wszystkim powtarzalne wyniki. Większa produkcja estrów owocowych oraz lepsza flokulacja niż szczep 1056 American Ale, lekko orzechowy, delikatny, czys...
|
Wyeast 1318 London Ale III 50ml
Cena:
29,00 zł
Szczep pochodzący z tradycyjnego browaru w Londynie. Daje piwa typowo wyspiarskie z doskonale podkreślonym charakterem użytego słodu i chmielu. Szczep wybitnie górnej fermentacji, dodatkowo produkujący typową ilość estrów owocowych, piwo jest z lekko...
|
Wyeast 3463 Forbidden Fruit 125ml
Cena:
41,00 zł
Uniwersalne drożdże do fermentacji belgijskich piw od witów do Grand Cru. Fenolowy profil ze stonowaną owocowością. Dobrze wyważony profil estrowy. Flokulacja: niska Atenuacja: 72-76% Zakres temperatur: 17-24° C Tolerancja alkoholowa: około 12% Stand...
|
Wyeast 3763PC Roeselare Ale Blend 125ml LIMITOWANA EDYCJA!
Cena:
41,00 zł
Specjalna, limitowana mieszanka kultur mikroorganizmów wykorzystywanych do produkcji lambików, łącznie z bakteriami kwasu mlekowego. Daje piwa o rozbudowanym, ziemistym charakterze i specyficznej wiśniowej kwaskowatości dzięki kulturze Brettanomyces....
|
Wyeast 5112 Brettanomyces bruxellensis
Cena:
65,00 zł
Dzikie drożdże wyizolowane z kultur piwowarskich w rejonie Brukseli w Belgii. Niezastąpione w przypadku chęci odtworzenia autentycznych piw typu geuze, lambików oraz kwaśnych brązowych. Fermentuje najlepiej w brzeczkach z niskim pH, już po rozpoczęci...
|
Wyeast 5335 Lactobacillus
Cena:
65,00 zł
Bakterie kwasu mlekowego wyizolowane z belgijskiego browaru. Szczep dający średni poziom kwasowości i powszechnie znajdowany w wielu piwach specjalnych w tym geuze, lambiki, kwaśne brązowe ale, a także najbardziej znany przykład jakim jest Berliner W...
|
Wyeast 5733 Pediococcus
Cena:
65,00 zł
Bakterie kwasu mlekowego, które można znaleźć w wielu belgijskich piwach, w których dodatkowa kwasowość jest konieczna i pożądana. Często spotykane w geuze. Produkcja kwasu mlekowego zwiększa się wraz z czasem przechowywania. Może produkować niskie i...
|
Wyeast XL 1007 German Ale 125ml
Cena:
42,00 zł
Szczep drożdży prawdziwie górnej fermentacji, niska produkcja estrów, szeroki zakres temperatur pozwala na zastosowanie w produkcji wielu różnych stylów. Fermentacja w niższych temperaturach da piwa o lagerowym charakterze, łącznie z produkcją związk...
|
Wyeast XL 1028 London Ale 125ml
Cena:
42,00 zł
Szczep dający bogate w smaku, rześkie i wyraźne piwa z wytrawnym końcem i pewną ilością estrów owocowych. Często używane do piw o dużym ekstrakcie początkowych, a także kiedy wymagane jest duże odfermentowanie brzeczki. Flokulacja: niska do średniej ...
|
Wyeast XL 1056 American Ale 125 ml
Cena:
42,00 zł
Szczep o bardzo rześkiej charakterystyce smakowej. Niska produkcja estrów owocowych, jednakże przy niższych zakresach temperaturowych (15-19 ºC ) fermentacji może wystąpić lekko cytrusowy posmak. Wszechstronny użytkowo szczep, pozwalający na wyciągni...
|
Wyeast XL 1084 Irish Ale 125ml
Cena:
42,00 zł
Idealny szczep do fermentacji ciemnych piw górnej fermentacji, szczególnie tych z dużym dodatkiem słodów palonych w zasypie. Podczas fermentacji w niższym zakresie temperatur piwo będzie wytrawne ze świeżym końcem, natomiast w górnym zakresie będą ce...
|
Wyeast XL 1098 British Ale 50ml
Cena:
42,00 zł
Szczep daje piwa z czystą, neutralną końcówką, wysuwając na pierwszy plan słód oraz chmiel. Piwa są wytrawne i rześkie, lekko owocowe i zbalansowane w smaku. Najniższą zalecaną temperaturą fermentacji jest 18°C. Flokulacja: średnia do wysokiej Atenua...
|
Wyeast XL 1214 Belgian Ale 125ml
Cena:
42,00 zł
Klasztorny szczep drożdży górnej fermentacji, świetny do piw o wysokim ekstrakcie początkowym, które w konsekwencji jego użycia będą bogate w estrowe nutki, o bardzo złożonyn smaku. Charakteryzują się także wysoką tolerancją na stężenie alkoholu. Sam...
|
Wyeast XL 1275 Thames Valley 125ml
Cena:
42,00 zł
Szczep produkuje typowe brytyjskie piwa typu Bitter, o bogatym i złożonym smaku, nienarzucającym się aromacie słodu oraz niskiej produkcji owocowych estrów. Wyeast Activator są zaprojektowane do bezpośredniego dodania zawartości saszetki do brzeczki....
|
Wyeast XL 1335 British Ale II 125ml
Cena:
42,00 zł
Typowy szczep dla piw górnej fermentacji z Wysp Brytyjskich oraz Kanady. Dobra flokulacja, dominacja akcentów słodowych w charakterze piwa, które z kolei jest rześkie, z czystym i wytrawnym profilem smakowym. Flokulacja: wysoka Atenuacja: 73-76% Zakr...
|
Wyeast XL 1388 Belgian Strong Ale 125 ml
Cena:
42,00 zł
Klasyczny szczep, wykorzystywany do fermentacji mocnych piw belgijskich górnej fermentacji. Produkują silny, estrowy profil smakowy z wytrawnym posmakiem. Duża wytrzymałość na stężenie alkoholu. Saszetka może napuchnąć od produkowanego przez drożdże ...
|
|
